recherche poste de boulanger sur le poitou-charente

Je suis boulanger depuis 4 ans après mon optention du CAP,
je sais m' occuper de pétrin, c' est façonner à la machine et à la main,
gérer le poste du four (four à sole et rotatif). connais le travaille de la viennoiserie.
A déja travailler différentes méthodes de fermentation, poolish, pâte fermenter, fermento levain.

Je recherche actuellement un poste sur le poitou-charente.

bienvenue et bonne chance pour vos recherches..

xavier.