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 recherche poste de boulanger sur le poitou-charente

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AuteurMessage
fabienR



Nombre de messages : 1
Date d'inscription : 19/02/2008

MessageSujet: recherche poste de boulanger sur le poitou-charente   Mar 19 Fév à 8:27

Je suis boulanger depuis 4 ans après mon optention du CAP,
je sais m' occuper de pétrin, c' est façonner à la machine et à la main,
gérer le poste du four (four à sole et rotatif). connais le travaille de la viennoiserie.
A déja travailler différentes méthodes de fermentation, poolish, pâte fermenter, fermento levain.

Je recherche actuellement un poste sur le poitou-charente.
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xavier
Admin


Nombre de messages : 9
Age : 42
Localisation : Nîmes
Date d'inscription : 06/02/2006

MessageSujet: Re: recherche poste de boulanger sur le poitou-charente   Jeu 28 Fév à 12:05

bienvenue et bonne chance pour vos recherches.. Wink

xavier.
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recherche poste de boulanger sur le poitou-charente
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